现代生活节奏加快，就算多勤奋自己做饭的人也很难避免完全不在外面吃饭，特别是上班一族，我们几乎每天都会在外吃一餐或两餐
　　在外面吃饭，就不可避免会用到一次性筷子。
　　我们以前可能会以为使用一次性筷子会比较卫生，但是事实上，免洗的筷子并不如我们预期的那么干净。无论是高级点的餐馆里包装比较精美的一次性竹筷，还是小快餐店里简陋到只有2根细到只能勉强当筷子的竹条，其实加工过程都是一样的，区别只是用料不同而已，要不大家下次拆开用鼻子嗅一下，都有股浓浓的硫磺味道。

　　你知道你每餐用的筷子是怎么做的吗？

身价

　　一个人去买鹦鹉，看到一只鹦鹉前标：此鹦鹉会两门语言，售价二百元。

　　另一只鹦鹉前则标道：此鹦鹉会四门语言，售价四百元。

　　该买哪只呢？两只都毛色光鲜，非常灵活可爱。这人转啊转，拿不定主意。

　　结果突然发现一只老掉了牙的鹦鹉，毛色暗淡散乱，标价八百元。

　　这人赶紧将老板叫来：这只鹦鹉是不是会说八门语言？

　　店主说：“不。”

　　这人奇怪了：那为什么又老又丑，又没有能力，会值这个数呢？

　　店主回答：因为另外两只鹦鹉叫这只鹦鹉老板。

　　一天动物园管理员发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是开会讨论，一致认为是笼子的高度过低。所以他们决定将笼子的高度由原来的10米加高到20米。结果第二天他们发现袋鼠还是跑到外面来，所以他们又决定再将高度加高30米。没想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面，于是管理员们大为紧张，决定一不做二不休，将笼子的高度加高到100米。

　　一天长颈鹿和几只袋鼠们在闲聊，“你们看，这些人会不会再继续加高你们的笼子？”长颈鹿问。“很难说。”袋鼠说，“如果他们再继续忘记关门的话！”

    在现实生活中，有很多人做事不看方向，只顾埋头走路而不抬头看路，只顾在某一段时间内把事情做对，而不去看把事情做完以后会不会有好的效果，即有没有考虑这个事情这样做是不是对的，它的方向是不是自己想要的。结果走得越快，离目标越远。

　　我们在日常生活和工作中总会遇到各色的人。如果事不关己，我们常常会调侃：“真是林子大了什么鸟都有”；倘若被其所伤，则干脆骂道：“什么”“鸟人””！”而同事之间骂对方是”“鸟人””的时候就更多了。那么，什么是”“鸟人””呢？广义上讲，是严重偏离大众行为标准的人；狭义上讲，是与自己行为标准偏差较大的人。人们对”“鸟人””的态度通常表现为心理上的抵触和行为上的排斥，导致摩擦不断，严重影响餐饮企业工作质量和工作效率。
　　
　　人们之所以各有差异，除了先天因素，也与他们不同的价值观有关。而正是由于这些隐藏在人们思想深处的差异，决定了人们对同一事物的不同态度、判别标准和行为标准，进而导致矛盾。这些差异比较大时，矛盾演化就会激烈，于是在对立方看来就是“鸟人”，结果双方谁看谁都是“鸟人”，于是什么鸟也就都有了。这就是人们常说“林子大了什么鸟都有”的原因。
　　
　　〖如何协调”“鸟人””？〗

　　话又说回来，餐饮企业里没“鸟人”行不行？还真不行。
……

　　作为一名在餐饮行业“摸爬滚打”近十年的我那时候真的有困惑，就是你的下一个事业目标是什么？？？

餐饮行业有14大怪像：

1有能力你不一定被任用，论资排辈！

　　（餐饮行业目前分为3批人员：60年代一批餐饮老革命现在基本是某某协会的理事会员，曾今在餐饮行业有过崭露头角的时期现在靠着过去的资本“存活”，特征：思想封固，较为抵触新鲜的事务；70年代一批现代餐饮中流砥柱，这批餐饮科班出生的较多，经历了餐饮两个时段的跨度和变革，具有执着的韧劲，特征：义气成分较重，自我保护意识较强；80年后一批餐饮人学历和见世面比前两代都为提高，而且思想活跃理论知识较强，特征：团队意识差，以自我为中心，喜欢单打独斗式的工作思想活跃点“我是专业我怕谁”）

　　2餐饮人有特定的“圈内文化”外行不一定能理解（这也就是猎头公司找人难的问题）！

　　 五月十九日我来到第一财经录播室参加《谁来一起午餐》的节目录播，我是第一次上这类大型节目，心里还是有点紧张因为可能要涉及到个人的隐私和公司的一些机密，但是我觉得这是一个很好的广告平台，第一财经邀请我本身来说也是对我公司的一种认可，说来可能我又订自命不凡，我觉得借此次节目还可以更好的向所有企业和全社会呼吁：多给创业者一点机会，实际上他们真的都很棒，就却一次机会（而往往很多大型企业就吝啬这么一次机会，这也导致很多创业公司的夭折）。在参加节目前我和导演在交流中我觉得我真的把自我的东西展现出来了，多年的社会爬滚真的很少去“关心自己”，甚至有时忘记自我的存在，在袒露心身的同时，我觉得轻松了多年的压抑我得到了释放，我使我自己重新沐浴了阳光。一个人的经历对一个人固然重要，同时面对的心态有时一种人生的蜕变（而我对蜕变的理解是在特殊事件的一种特殊领悟），人生的经历有时对于一个人来说可能你无处选择，但是如何挺起腰杆走下去的意义更为深刻，它在考量一个人的心智、形态、领悟、参透、升华的限度........